Mój własny omlet.

Cześć. W dzisiejszym artykule chciałem przedstawić Wam przepis na smaczny omlet, który może być np. Waszym śniadaniem. 
Przepis jest mojego wykonania, jednakże każdy może dodać do niego własne dodatki lub urozmaicenia. Podane składniki wystarczą dla ok. dwóch osób.



Zaczniemy od składników:
- 5 jajek
- 2 łyżki stołowe mleka
- szczypta mąki
- przyprawa vegeta
- kilka plasterków ogórka
- kilka plasterków pomidora
- troszkę oleju
- kiełbasa lub szynka wedle uznania
- dwa plasterki sera żółtego

Sposób przygotowania:

Najpierw do miski wbijamy 5 jajek, dolewamy 2 łyżki mleka, szczyptę mąki oraz trochę vegety.
Przygotowujemy patelnię, nalewając na nią odrobinę oleju oraz wsypując wcześniej pokrojoną wędlinę, aby ją podsmażyć i nadać smaku omletowi. 
W czasie, kiedy nasza wędlina będzie się smażyć, my ubijamy jajka. W tym celu możemy wykorzystać mikser lub blender, tak aby dokładnie wymieszać ze sobą składniki.
Teraz zdejmujemy z patelni naszą wędlinę, kładąc ją na jakimś nie wielkim talerzyku.
Na patelnię wlewamy dokładnie wymieszane składniki (jajka, mleko, mąkę, vegetę), a zaraz potem wsypujemy wędlinę.
Czekamy ok. 30-60 sekund, aż nasz omlet będzie ciałem stałym i kładziemy na nim dwa plasterki sera obok siebie oraz kilka plasterków ogórka i pomidora.
Całość powinna spędzić na patelni kilka minut, aż omlet lekko urośnie.
Należy uważać, aby spód naszego dania się nie przypalił, gdyż zepsuje to smak omleta.
Omlet zdejmujemy z patelni wkładając na dowolny talerz i podajemy zaraz po zdjęciu.

Omlet powinien mieć średnicę ok. 25cm i po zdjęciu z patelni kroimy go na pół i jedna z części to jedna porcja. Jest to dobry sposób na wartościowe śniadanie.
Dostarczamy do organizmy nie tylko białko zawarte w warzywach i jajku, ale także tłuszcz roślinny oraz węglowodany, dlatego możemy uznać to za zdrowy posiłek.

Zdjęcie na początku przedstawia taki omlet w moim wykonaniu, tylko bez pomidora ;-)

Pozdrawiam bardzo serdecznie i życzę smacznego.


Polecane posty

3 komentarze

Anonimowy
20 stycznia 2016 11:34

Jak wpadłeś na taki orginalny pomysł?

Reply
avatar
20 stycznia 2016 14:54

Wyczuwam sarkazm ;-) Ale wydaje mi się, że to standardowy omlet, tylko że z różnymi dodatkami.
Z przypraw warto dodać trochę chili ;-)

Reply
avatar
Anonimowy
20 stycznia 2016 18:31

Hmm.... Pomysł niezły, ale nie łączy sie pomidora z ogórkiem, gdyż ogórek ,,pożera" witaminy z pomidora :-) taka rada na przyszlosc ;-)

Reply
avatar